问答题
在精磨过程中发现物料稠厚时，切忌不能加热，而应该视其情况适量添加表面活性剂——磷脂即可。
造成精磨缸电机烧毁的主要原因是什么？
问答题造成精磨缸电机烧毁的主要原因是什么？
用五辊机精磨巧克力要注意哪些环节？
问答题用五辊机精磨巧克力要注意哪些环节？
为什么精炼时间不宜过长？
问答题为什么精炼时间不宜过长？
