制作鸡蛋火腿沙拉的原料有（）等。

西餐中使用比较广的烹饪方法是（）。A.煮B.炒C.焖D.煎

单项选择题西餐中使用比较广的烹饪方法是（）。

将原料加工成型后调味，在油锅中加热成熟，并且用油多的是西餐烹调方法中的（）。A.炸B.煎C.焖D.炒

单项选择题将原料加工成型后调味，在油锅中加热成熟，并且用油多的是西餐烹调方法中的（）。

用于做奶酪蛋糕的是哪种奶酪？（）A.马苏里拉奶酪B.马斯卡彭奶酪C.奶油奶酪D.蓝纹奶酪

单项选择题用于做奶酪蛋糕的是哪种奶酪？（）