多项选择题
A.化学碾米B.机械碾米C.纤维酶水解D.淀粉酶水解
碾白压力主要来源于（）的相互挤压形成的压力。A.米粒与碾辊之间B.米粒和米粒之间C.米粒和碾白室构件之间D.米...
多项选择题碾白压力主要来源于（）的相互挤压形成的压力。
A.米粒与碾辊之间B.米粒和米粒之间C.米粒和碾白室构件之间D.米粒和稻谷之间
碰撞，是米粒在碾白室里最基本的运动形式之一，有（）。A.米粒与碾辊之间的碰撞B.米粒和米粒之间的碰撞C.米粒和...
多项选择题碰撞，是米粒在碾白室里最基本的运动形式之一，有（）。
A.米粒与碾辊之间的碰撞B.米粒和米粒之间的碰撞C.米粒和碾白室外壁之间的碰撞D.米粒和稻谷之间的碰撞
小麦制粉加工厂在筛理的工序常用的设备是（）。A.高方平筛B.滚动筛C.刷麸机D.打麸机
单项选择题小麦制粉加工厂在筛理的工序常用的设备是（）。
A.高方平筛B.滚动筛C.刷麸机D.打麸机
