问答题
罐头食品之所以能长期保藏的两个因素：一、是充分杀灭罐内的致病菌和腐败菌；二、是使罐内食品与外界完......
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目前常见的罐头排气方法有哪些？并简述各自的优缺点？
问答题目前常见的罐头排气方法有哪些？并简述各自的优缺点？
什么是注液？罐装食品中注液对罐装食品的影响有哪些？
问答题什么是注液？罐装食品中注液对罐装食品的影响有哪些？
什么是预封？其目的是什么？
问答题什么是预封？其目的是什么？
