问答题
①稳态假设②催化过程假设为E＋S ⇔ES ⇔P+E
解释Km 和Kcat 的意义。
问答题解释Km 和Kcat 的意义。
构成肌肉粗丝和细丝的蛋白分子有哪些，各有什么功能？
问答题构成肌肉粗丝和细丝的蛋白分子有哪些，各有什么功能？
在Myoglobin 内部有两个His，他们的作用是什么？
问答题在Myoglobin 内部有两个His，他们的作用是什么？
