填空题
长江中下游冬、黄淮海冬
小麦属于禾本科小麦属,目前世界上种植的小麦绝大部分属()的()
填空题小麦属于禾本科小麦属,目前世界上种植的小麦绝大部分属()的()
适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较()
填空题适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较()
适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。A、粉质型B、角质型C、半粉质型D、半角质型
单项选择题适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。
A、粉质型 B、角质型 C、半粉质型 D、半角质型