单项选择题
A.石房蛤毒素 B.肉毒毒素 C.肠毒素 D.溶血毒素
在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）。A.肝脏B.卵巢C.皮肤D.血液
单项选择题在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）。
A.肝脏B.卵巢C.皮肤D.血液
臭米面中毒的致病菌是（）。A.黄曲霉菌B.致病性大肠菌C.镰刀菌D.椰毒假单胞菌
单项选择题臭米面中毒的致病菌是（）。
A.黄曲霉菌 B.致病性大肠菌 C.镰刀菌 D.椰毒假单胞菌
摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。A.营养不良B.肠源性青紫症C.腹泻...
单项选择题摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。
A.营养不良 B.肠源性青紫症 C.腹泻 D.腐败变质
