多项选择题
A.生成亚硫酸钙吸附胶体非糖物B.抑制色素的生成C.降低钙盐含量D.降低温度
磷酸在蔗汁澄清中与石灰乳反应生产磷酸钙的作用是()A.促进絮凝和沉降作用B.吸附非糖杂质C.提高清汁纯度D.吸...
多项选择题磷酸在蔗汁澄清中与石灰乳反应生产磷酸钙的作用是()
A.促进絮凝和沉降作用B.吸附非糖杂质C.提高清汁纯度D.吸附胶体及色素
石灰乳加入混合汁中主要起什么作用?()A.有利于压榨B.改变糖汁温度C.沉淀及凝聚非糖分D.中和有机酸,防止蔗...
多项选择题石灰乳加入混合汁中主要起什么作用?()
A.有利于压榨B.改变糖汁温度C.沉淀及凝聚非糖分D.中和有机酸,防止蔗糖的转化
使用亚硫酸法清净能生产的糖种类是?()A.赤砂糖B.片糖C.单晶冰糖D.精糖E.白砂糖
多项选择题使用亚硫酸法清净能生产的糖种类是?()
A.赤砂糖B.片糖C.单晶冰糖D.精糖E.白砂糖