多项选择题
A.原料消毒B.工具消毒C.操作过程卫生D.储存环境清洁
以下属于食品污染的有()。A.微生物污染B.化学污染C.物理污染D.放射性污染
多项选择题以下属于食品污染的有()。
A.微生物污染B.化学污染C.物理污染D.放射性污染
西点制作场所的卫生要求包括()。A.通风良好B.地面清洁C.设备消毒D.人员卫生
多项选择题西点制作场所的卫生要求包括()。
A.通风良好B.地面清洁C.设备消毒D.人员卫生
食品添加剂在西点中的使用应遵循()。A.合法合规B.适量使用C.明确标识D.不得滥用
多项选择题食品添加剂在西点中的使用应遵循()。
A.合法合规B.适量使用C.明确标识D.不得滥用