食品加工过程中所使用的酸、碱、添加剂等含砷量不必进行控制。

糖精可用于婴儿食品。

判断题糖精可用于婴儿食品。

淘米可使水溶性维生素损失10－20％，而且淘米次数越多，浸泡时间越长，水温越高，营养素的损失越大。

判断题淘米可使水溶性维生素损失10－20％，而且淘米次数越多，浸泡时间越长，水温越高，营养素的损失越大。

食品卫生法直接授权卫生监督所行使行政权。

判断题食品卫生法直接授权卫生监督所行使行政权。