判断题
错误
器皿与菜肴配合时，菜肴与器皿花纹（）A.应注意配合B.应注意对比C.的配合由档次决定D.没有关系
单项选择题器皿与菜肴配合时，菜肴与器皿花纹（）
A.应注意配合 B.应注意对比 C.的配合由档次决定 D.没有关系
全部属于咸味调味品的一组是（）。A.酱油、豆瓣酱、豆豉B.老抽、蚝油、腐乳C.各种酱料、南乳、虾酱D.柱侯酱、...
单项选择题全部属于咸味调味品的一组是（）。
A.酱油、豆瓣酱、豆豉 B.老抽、蚝油、腐乳 C.各种酱料、南乳、虾酱 D.柱侯酱、生抽、精盐
使用燃气炉具时必须注意安全。以下（）的做法是错误的。A.气瓶不得接近电源、火源和热源B.使用后一定要关紧阀门C...
单项选择题使用燃气炉具时必须注意安全。以下（）的做法是错误的。
A.气瓶不得接近电源、火源和热源 B.使用后一定要关紧阀门 C.当气瓶气压低时尽量不要摇晃撞击气瓶，只可以用热水烫 D.液化石油气钢瓶应置于通风良好的场所，严防日晒，不可在钢瓶周围堆放可燃物
