单项选择题
A.法国菜 B.意大利菜 C.美国菜 D.俄国菜
西餐菜肴中喜用水果做配料的是（）。A.法式菜B.美式菜C.俄式菜D.意式菜
单项选择题西餐菜肴中喜用水果做配料的是（）。
A.法式菜 B.美式菜 C.俄式菜 D.意式菜
油少、口味清淡的风格特点来自（）。A.美式西餐B.俄式西餐C.英式西餐D.法式西餐
单项选择题油少、口味清淡的风格特点来自（）。
A.美式西餐 B.俄式西餐 C.英式西餐 D.法式西餐
为了去腥杀菌，日本人在吃生鱼片时，一般会在酱油中加（）。A.醋B.糖C.辣根D.咖喱
单项选择题为了去腥杀菌，日本人在吃生鱼片时，一般会在酱油中加（）。
A.醋 B.糖 C.辣根 D.咖喱
