食品安全问题所造成的后果可能涉及到一个国家政局稳定，老百姓的健康和生命安危，以及一个国家的经济、贸易。

有机汞可以透过人体的血脑屏障，侵染到人体的中枢系统。

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目前我们进行食品安全、食品营养相关知识普及的最大问题是公众对实盘全、饮食健康认知的缺失。

判断题目前我们进行食品安全、食品营养相关知识普及的最大问题是公众对实盘全、饮食健康认知的缺失。

一些矿质元素，如钙镁铁对人体是有益的。

判断题一些矿质元素，如钙镁铁对人体是有益的。