单项选择题
A.有夹膜,无鞭毛B.无鞭毛,不形成芽孢C.革兰氏阴性D.个别菌带有菌毛
划线接种后的志贺氏菌培养20~24h后经观察,若出现的菌落不典型或菌落较小不易观察,则继续培养至()h再进行观...
单项选择题划线接种后的志贺氏菌培养20~24h后经观察,若出现的菌落不典型或菌落较小不易观察,则继续培养至()h再进行观察。
A.12B.24C.36D.48
志贺氏菌属的细菌是细菌性痢病的病原菌,能分解(),产()不产()A.葡萄糖;酸;气B.麦芽糖;酸;气C.葡萄糖...
单项选择题志贺氏菌属的细菌是细菌性痢病的病原菌,能分解(),产()不产()
A.葡萄糖;酸;气B.麦芽糖;酸;气C.葡萄糖;气;酸D.麦芽糖;气;酸
以下()途径污染食品是错误的。A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌,造成食品污染B.食品在加工前本身带菌,或...
单项选择题以下()途径污染食品是错误的。
A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌,造成食品污染B.食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染,产生了肠毒素,引起食物中毒C.在低温和通风良好的条件下储藏食物,产生肠毒素,引起食物中毒D.熟食物品包装不严,运输过程中受到污染