起酥油分为（）型。

下列选项中，不属于起酥面包味道是（）。A.奶香味B.油香味C.蛋香味D.麦香味

多项选择题下列选项中，不属于起酥面包味道是（）。

起酥面包具有（）的特点。A.质地酥软B.层次分明C.奶香浓郁D.口感酥脆

多项选择题起酥面包具有（）的特点。

酥类面团的调制是加入适量的（）调制而成的，要求面团具有松散、较好的塑性。A.糖类B.油脂C.黄油D.鸡蛋

多项选择题酥类面团的调制是加入适量的（）调制而成的，要求面团具有松散、较好的塑性。