有关消费者订菜的数量，基本上来自餐厅服务员。

本毛利率（内扣毛利率）=毛利率/原料成本。

判断题本毛利率（内扣毛利率）=毛利率/原料成本。

法国人发明了第一辆冷盘手推车。

判断题法国人发明了第一辆冷盘手推车。

轻托又叫胸前托，一般重量在5公斤左右。

判断题轻托又叫胸前托，一般重量在5公斤左右。