单项选择题
A.因为盐会影响食物的质感B.因为盐会增加食物的甜味C.因为减少盐的摄入有利于控制血压和健康D.因为盐会使食物变硬
在储存食材时,以下哪个物理因素不会影响食材的品质()?A.光照B.温度C.湿度D.土壤条件
单项选择题在储存食材时,以下哪个物理因素不会影响食材的品质()?
A.光照B.温度C.湿度D.土壤条件
下列哪种营养素不参与膳食总能量计算()?A.蛋白质B.脂肪C.水分D.碳水化合物
单项选择题下列哪种营养素不参与膳食总能量计算()?
A.蛋白质B.脂肪C.水分D.碳水化合物
为了提高食谱的可获得性,以下哪种策略是可行的()?A.选择仅在特定高档超市才能购买的食材B.使用普遍可得的常见...
单项选择题为了提高食谱的可获得性,以下哪种策略是可行的()?
A.选择仅在特定高档超市才能购买的食材B.使用普遍可得的常见食材C.增加进口食品的使用D.选择罕见的野生食材