有机溶剂萃取中，小分子酸性物质如青霉素的萃取应调节系统pH为碱性。

形成双水相的必要条件是要有两种高聚物，其水溶液混合后，由于二者分子间的排斥作用而分相。

判断题形成双水相的必要条件是要有两种高聚物，其水溶液混合后，由于二者分子间的排斥作用而分相。

结晶设备中的放料阀，为防止晶体堵塞多采用流线型直通式（Y形阀），有时还加保温层。

判断题结晶设备中的放料阀，为防止晶体堵塞多采用流线型直通式（Y形阀），有时还加保温层。

结晶时搅拌可使晶体与溶液产生相对运动而降低境界膜的厚度，促进溶质分子扩散来提高晶体长大速度，故搅拌速率越大越好...

判断题结晶时搅拌可使晶体与溶液产生相对运动而降低境界膜的厚度，促进溶质分子扩散来提高晶体长大速度，故搅拌速率越大越好。