多项选择题
A.发酵液到蛇管壁的传热系数K1 B.冷却管壁到冷却水的传热系数K2 C.冷却管壁传热系数K3 D.冷却管壁水垢传热系数K4
自吸式发酵罐的优点有（）。A.不必配备空气压缩机及其附属设备、减少厂房面积B.溶氧速率高，溶氧效率高、能耗较低...
多项选择题自吸式发酵罐的优点有（）。
A.不必配备空气压缩机及其附属设备、减少厂房面积 B.溶氧速率高，溶氧效率高、能耗较低 C.用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益高的优点 D.剪切力小、对生物细胞损伤小
气升环式反应器的特点有（）。A.结构简单，便于制作、维修、操作B.反应溶液分布均匀C.动力消耗低，较高的溶氧速...
多项选择题气升环式反应器的特点有（）。
A.结构简单，便于制作、维修、操作B.反应溶液分布均匀C.动力消耗低，较高的溶氧速率和溶氧效率D.机械剪切力小，对生物细胞损伤小
圆柱锥底发酵罐的特点有哪些（）。A.该罐具有锥底，主发酵后回收酵母方便B.圆柱锥底罐是密闭罐，既可以作发酵罐，...
多项选择题圆柱锥底发酵罐的特点有哪些（）。
A.该罐具有锥底，主发酵后回收酵母方便 B.圆柱锥底罐是密闭罐，既可以作发酵罐，也可以作贮酒罐 C.罐本身具有冷却夹套，但冷却面积能够满足工艺上的降温要求 D.罐本身具有相当高度因此不适合上下对流
