星级标志由（）与五角星图案构成。

酒吧服务点单后，使用托盘及时上齐酒水，使用杯垫，应主动提供（）。A.餐巾纸B.热毛巾C.佐酒小吃D.甜点

单项选择题酒吧服务点单后，使用托盘及时上齐酒水，使用杯垫，应主动提供（）。

除时令蔬菜和因特殊烹饪方法需提前预约的菜品外，菜单上所列菜品在任何时间出菜率应不少于（）。A.80%B.85%...

单项选择题除时令蔬菜和因特殊烹饪方法需提前预约的菜品外，菜单上所列菜品在任何时间出菜率应不少于（）。

五星级的咖啡厅营业时间不少于（）小时。A.16B.18C.20D.25

单项选择题五星级的咖啡厅营业时间不少于（）小时。