葡萄酒：以（）为原料，经全部或部分（）酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。

干白葡萄酒的味感平衡为（）和（）的平衡。

填空题干白葡萄酒的味感平衡为（）和（）的平衡。

葡萄酒的香气可分为（）、（）、（）。

填空题葡萄酒的香气可分为（）、（）、（）。

葡萄酒中的有机酸有（），（），（），（），（），（）。

填空题葡萄酒中的有机酸有（），（），（），（），（），（）。