斟酒服务时，服务员应侧身站立于客人的右后侧（）厘米处

餐巾花大叶菊的花朵主要是用（）的手法完成的A.穿B.推折C.翻拉D.捏

单项选择题餐巾花大叶菊的花朵主要是用（）的手法完成的

清洁玻璃杯时，将擦杯布盖住玻璃杯的底部并用（）握住，再进行擦洗A.左手B.右手C.双手D.餐巾布

单项选择题清洁玻璃杯时，将擦杯布盖住玻璃杯的底部并用（）握住，再进行擦洗

撤换骨碟时要拿骨碟的（）A.边缘B.中央C.上方D.底部

单项选择题撤换骨碟时要拿骨碟的（）