蛋清的营养价值高于蛋黄，而且不容易使人发胖。

食物可食部的数值是固定不变的，它由《中国食品成分表》查得，不随其它因素的不同而变化。

判断题食物可食部的数值是固定不变的，它由《中国食品成分表》查得，不随其它因素的不同而变化。

孕中期应每周进食一次海产品，以补充碘、锌等微量元素。

判断题孕中期应每周进食一次海产品，以补充碘、锌等微量元素。

从化学结构看，膳食纤维主要是非淀粉多糖和木质素。

判断题从化学结构看，膳食纤维主要是非淀粉多糖和木质素。