红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。

在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是（）。A.干坯闷黄B.湿坯闷黄C.做青D.后发酵

单项选择题在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是（）。

鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初制D.青茶...

单项选择题鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。

茶叶精制首要目的是（）。A.整饰外形、分做花色B.分离老嫩、划分级别C.剔除次杂、纯净品质D.调剂品质、稳定品...

单项选择题茶叶精制首要目的是（）。