多项选择题
A、三聚氰胺 B、亚硝胺 C、苏丹红 D、黄曲霉毒素
企业引进和实施HACCP时最需要做到的几件事情,包括()A、标准化B、文件化C、记录D、认证
多项选择题企业引进和实施HACCP时最需要做到的几件事情,包括()
A、标准化 B、文件化 C、记录 D、认证
关于低温保藏,正确的说法应当是()A、冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结B、低温保藏的温度分做两段,温度段...
多项选择题关于低温保藏,正确的说法应当是()
A、冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结 B、低温保藏的温度分做两段,温度段的界限是4℃。 C、一般把4~8℃作为最常用的冷藏温度范围 D、冷藏方法往往被用于动物性原材料的保存
GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求,不包括()A、按照产品标签要求使用杀虫剂B、定期检测灌溉用水水源的安全性C...
多项选择题GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求,不包括()
A、按照产品标签要求使用杀虫剂 B、定期检测灌溉用水水源的安全性 C、员工个人卫生要求制度化 D、化学药品存放于特别注明的可靠地点