问答题
新鲜肉的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白或呈乳黄色。具有鲜牛、羊、兔肉的特有正常气味，如膻味或土腥味等。新鲜肉的表面微......
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如何识别牛肉是否新鲜？
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如何区别优质冻猪肉与变质冻猪肉？
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如何识别健康猪肉、病猪肉和死猪肉？
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