果汁类混合辅料不能与奶类混合后保存。

鸡尾酒调制时应确定调酒动作及盛酒容器。

判断题鸡尾酒调制时应确定调酒动作及盛酒容器。

双手摇壶时要求两臂抬起，呈伸曲动作，手腕呈三角形摇动。

判断题双手摇壶时要求两臂抬起，呈伸曲动作，手腕呈三角形摇动。

啤酒机的气瓶里装有二氧化碳气体。

判断题啤酒机的气瓶里装有二氧化碳气体。