判断题
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萎凋时不需要控制环境的温湿度。
判断题萎凋时不需要控制环境的温湿度。
揉捻过程中，茶叶越细碎越好。
判断题揉捻过程中，茶叶越细碎越好。
所有类型的茶叶都需要经过发酵步骤。
判断题所有类型的茶叶都需要经过发酵步骤。
