简答题 简述食物中毒者的胃肠道症状包括哪些？

食品安全管理员的基本职责包括监督经营管理

判断题食品安全管理员的基本职责包括监督经营管理

学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。

判断题学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。

从农贸市场非批量采购食品原料的，应索取并留存（）。

填空题从农贸市场非批量采购食品原料的，应索取并留存（）。