简答题 简述味精的生理作用 

简述发酵废母液提取菌体蛋白方法。

问答题简述发酵废母液提取菌体蛋白方法。

简述谷氨酸发酵废液的主要成分。

问答题简述谷氨酸发酵废液的主要成分。

简述结柱的定义及离子交换树脂提取谷氨酸时，产生结柱现象的原因及防止方法。

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