单项选择题
A.盐酸萘乙二胺 B.对氨基苯磺酸 C.α⁃萘酚苯基甲醇 D.α⁃萘酚苯基甲醛
用旋光计法测定味精中的谷氨酸钠时，利用谷氨酸的旋光性，在谷氨酸钠溶液中加入（）后，将其冷却至20℃测定其旋光度...
单项选择题用旋光计法测定味精中的谷氨酸钠时，利用谷氨酸的旋光性，在谷氨酸钠溶液中加入（）后，将其冷却至20℃测定其旋光度。
A.盐酸 B.磷酸 C.冰乙酸 D.硼酸
以下测定谷氨酸钠的方法中，（）是利用谷氨酸钠的碳原子不对称性原理。A.折光计法B.分光光度法C.旋光计法D.高...
单项选择题以下测定谷氨酸钠的方法中，（）是利用谷氨酸钠的碳原子不对称性原理。
A.折光计法 B.分光光度法 C.旋光计法 D.高氯酸非水滴定法
以下（）不是测定调味品中谷氨酸钠的方法。A.折光计法B.酸度计法C.旋光计法D.高氯酸非水滴定法
单项选择题以下（）不是测定调味品中谷氨酸钠的方法。
A.折光计法 B.酸度计法 C.旋光计法 D.高氯酸非水滴定法
