法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。

美式服务所有的饮料食物用右手从客人的右侧送上。

判断题美式服务所有的饮料食物用右手从客人的右侧送上。

美式服务也叫餐盘服务，是目前我国西餐厅、咖啡厅中采用最多的服务方式。

判断题美式服务也叫餐盘服务，是目前我国西餐厅、咖啡厅中采用最多的服务方式。

西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。

判断题西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。