单项选择题
A.12B.24C.20D.10
啤酒过滤前进行“深冷”或“急冷”的作用()A.去除多酚B.去除酵母C.去除冷凝固物D.去除蛋白质
单项选择题啤酒过滤前进行“深冷”或“急冷”的作用()
A.去除多酚B.去除酵母C.去除冷凝固物D.去除蛋白质
啤酒过滤添加PVPP是为了吸附()A.多酚B.酵母C.糊精D.蛋白质
单项选择题啤酒过滤添加PVPP是为了吸附()
A.多酚B.酵母C.糊精D.蛋白质
对于溶解氧较高的酒头酒尾,正确的处理方式为()A.使用二氧化碳处理达标后按照一定比例进行兑滤B.直接排掉C.一...
单项选择题对于溶解氧较高的酒头酒尾,正确的处理方式为()
A.使用二氧化碳处理达标后按照一定比例进行兑滤B.直接排掉C.一次全部加入