多项选择题
A.铅 B.苯并(α)芘 C.杂环胺 D.伏马菌素
以下()是优质蛋白质的来源。A、鱼肉B、大米C、蛋D、大豆
多项选择题以下()是优质蛋白质的来源。
A、鱼肉 B、大米 C、蛋 D、大豆
评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手A、食物中蛋白质的含量B、食物蛋白质被消化的程度C、食物蛋白质...
多项选择题评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手
A、食物中蛋白质的含量 B、食物蛋白质被消化的程度 C、食物蛋白质的利用率 D、食物蛋白质的氨基酸分
膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。A、平均每日食物摄入量的计算B、平均每日营养素的摄入量的计算C、膳食模式...
多项选择题膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。
A、平均每日食物摄入量的计算 B、平均每日营养素的摄入量的计算 C、膳食模式分析 D、与DRIS的比较 E、标准人食物和营养素摄入量的计算