温度对制作果醋的发酵过程没有影响。

醋酸菌进行深层发酵时需要连续通入氧气，否则醋酸菌会缺氧死亡。

判断题醋酸菌进行深层发酵时需要连续通入氧气，否则醋酸菌会缺氧死亡。

腌制泡菜时，温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，都会造成亚硝酸盐的含量增加。

判断题腌制泡菜时，温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，都会造成亚硝酸盐的含量增加。

乳酸菌在空气、土壤、植物体表、人或动物的肠道内都有分布。

判断题乳酸菌在空气、土壤、植物体表、人或动物的肠道内都有分布。