在氨基酸生产中，属于营养缺陷型突变株的有（）、（）、（）等生产菌种；属于氨基酸结构类似物抗性突变株的有（）、（）、（）等生产菌种；属于营养缺陷型兼氨基酸结构类似物抗性突变株的有（）、（）、（）等生产菌种。

氨基酸发酵使用的菌种主要有（）、（）和短芽孢杆菌。

填空题氨基酸发酵使用的菌种主要有（）、（）和短芽孢杆菌。

谷氨酸合成中氨的导入方式有（）和（）

填空题谷氨酸合成中氨的导入方式有（）和（）

淀粉的糖化包括（）、（）、（）等三种方法。

填空题淀粉的糖化包括（）、（）、（）等三种方法。