单项选择题
A.明确的针对性原则B.生物利用性较高的原则C.与其他营养素平衡的原则D.经济合理原则
下列哪种矿物质元素一般和钾离子共同作用，维持体液的酸碱平衡和渗透压，并参与细胞的生物电活动？（）A.钙B.磷C...
单项选择题下列哪种矿物质元素一般和钾离子共同作用，维持体液的酸碱平衡和渗透压，并参与细胞的生物电活动？（）
A.钙B.磷C.钠D.碘
影响钙的吸收的因素有很多，比如食物中钙和磷的含量之比是其中之一，一般来说，钙磷比在一个什么范围，钙的吸收最好？...
单项选择题影响钙的吸收的因素有很多，比如食物中钙和磷的含量之比是其中之一，一般来说，钙磷比在一个什么范围，钙的吸收最好？（）
A.1~1.5：1B.2~2.5：1C.3~3.5：1D.4~4.5：1
由于矿物质在食品中存在形式等的不同，导致被机体实际利用的可能性出现差异的情况，称之为（）A.矿物质的恢复B.矿...
单项选择题由于矿物质在食品中存在形式等的不同，导致被机体实际利用的可能性出现差异的情况，称之为（）
A.矿物质的恢复B.矿物质的强化C.矿物质的增补D.矿物质的生物有效性
