单项选择题
A.航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制 B.航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制 C.航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制 D.航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于（）lx。A.110B.220C.330D.540
单项选择题航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于（）lx。
A.110 B.220 C.330 D.540
根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前...
单项选择题根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在（）以上。
A.80℃ B.70℃ C.60℃ D.50℃
根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在（）。A.-18℃B.0-8℃C....
单项选择题根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在（）。
A.-18℃ B.0-8℃ C.-12℃ D.0-5℃
