单项选择题
A.浸提法B.溶剂萃取法C.盐析法D.蒸馏法
食品中农药和兽药的残留对人体没有任何伤害。
判断题食品中农药和兽药的残留对人体没有任何伤害。
过氧化值越高,油脂酸败就越厉害,油脂不能食用。
判断题过氧化值越高,油脂酸败就越厉害,油脂不能食用。
索氏提取法测脂肪时可用明火加热回流。
判断题索氏提取法测脂肪时可用明火加热回流。