发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。

食品中化学污染物对人体健康产生（）危害。A．急性、慢性、远期B．急性、远期C．慢性、远期D．急性、慢性

单项选择题食品中化学污染物对人体健康产生（）危害。

挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。A.豆制品B.奶制品C.动植物D...

单项选择题挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。

（）对保证儿童的正常发育，提高机体以及促进后天免疫的形成是非常重要的。A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．矿物质

单项选择题（）对保证儿童的正常发育，提高机体以及促进后天免疫的形成是非常重要的。