多项选择题
A、增加食品的保藏性能、延长保质期 B、改善食品的色香味 C、有利于工业化大生产 D、能保持或提高食品的营养价值
由动物试验得，糖精的NOEL值为500mg/kg体重·天，那么成年人（按体重60kg计）每日最高允许摄入糖精的...
单项选择题由动物试验得，糖精的NOEL值为500mg/kg体重·天，那么成年人（按体重60kg计）每日最高允许摄入糖精的总量为（）.
A.300mg B.5mg C.500mg D.50mg
若某种物质的LD50为0.95mg/Kg，那么该物质的毒性级别属于（）.A.无毒B.低毒C.剧毒D.极毒
单项选择题若某种物质的LD50为0.95mg/Kg，那么该物质的毒性级别属于（）.
A.无毒 B.低毒 C.剧毒 D.极毒
根据食品添加剂的编码，01.001代表（）.A.酸度调节剂B.乳酸C.柠檬酸D.亚铁氰化钾
单项选择题根据食品添加剂的编码，01.001代表（）.
A.酸度调节剂 B.乳酸 C.柠檬酸 D.亚铁氰化钾
