单项选择题
A.麸炒神曲 B.米炒神曲 C.土炒神曲 D.焦神曲
六神曲发酵时除去覆盖物，打开门窗，以免烂曲和黑心时的温度是A.大于30℃B.大于35℃C.大于40℃D.大于4...
单项选择题六神曲发酵时除去覆盖物，打开门窗，以免烂曲和黑心时的温度是
A.大于30℃ B.大于35℃ C.大于40℃ D.大于45℃
发酵法的质量要求中错误的是A.气味芳香B.无霉味、酸败味C.曲块表面霉衣黄白色D.曲块黑色为佳
单项选择题发酵法的质量要求中错误的是
A.气味芳香 B.无霉味、酸败味 C.曲块表面霉衣黄白色 D.曲块黑色为佳
制备西瓜霜的药物除成熟的西瓜外还有A.石膏B.滑石C.白矾D.芒硝
单项选择题制备西瓜霜的药物除成熟的西瓜外还有
A.石膏 B.滑石 C.白矾 D.芒硝
