酒店每（）按标准完成一次消防演习，按照品牌标准进行存档，在岗员工本年度内必须至少参加（）次消防演习。

品质审计检查一年（）次，得分（）算是及格。A.1次，83≤得分＜90B.2次，70≤得分＜83C.4次，83≤...

单项选择题品质审计检查一年（）次，得分（）算是及格。

厨房冰箱的冷藏温度和冷冻温度分别为：（）A.0-3℃-15℃B.0-5℃-18℃C.0-6℃-17℃D.0-6...

单项选择题厨房冰箱的冷藏温度和冷冻温度分别为：（）

餐厅的功能区有（）。A.用餐区B.备餐区C.冷菜区D.酒水区

单项选择题餐厅的功能区有（）。