多项选择题
A.前腿肉 B.肩部肉 C.后腿肉 D.通脊
禽肉分割有哪几种方法()。A.平台分割B.悬挂分割C.按块分割D.按片分割
多项选择题禽肉分割有哪几种方法()。
A.平台分割 B.悬挂分割 C.按块分割 D.按片分割
以下哪个分割方法适合鹅、鸭?()A.平台分割B.悬挂分割C.按块分割D.按片分割
单项选择题以下哪个分割方法适合鹅、鸭?()
眼肉
名词解释眼肉