单项选择题
A.服务 B.语气 C.面容 D.手势
不吃素菜,做菜必须加肉是()饮食习惯。A.汉族人B.维吾尔族人C.回族人D.傣族人
单项选择题不吃素菜,做菜必须加肉是()饮食习惯。
A.汉族人 B.维吾尔族人 C.回族人 D.傣族人
餐厅服务员对所服务的每道菜,起码应知道()。A.每种原料的单价B.所用原材料的进货渠道C.菜肴营养成份的准确含...
单项选择题餐厅服务员对所服务的每道菜,起码应知道()。
A.每种原料的单价 B.所用原材料的进货渠道 C.菜肴营养成份的准确含量 D.菜点的文化典故、口味特点、烹调方法等
()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A.宾主顺序、先宾后主、女士优先B.先女宾、男宾、最后主人C.宾主顺序、就...
单项选择题()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
A.宾主顺序、先宾后主、女士优先 B.先女宾、男宾、最后主人 C.宾主顺序、就餐客人的身份 D.先主人、主宾、女宾