重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放（）小时以上。

餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、（）、（）、（）、消毒、包装、储存设置。

填空题餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、（）、（）、（）、消毒、包装、储存设置。

卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位抽检1次，每次采样不少于（）。

填空题卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位抽检1次，每次采样不少于（）。

餐饮具集中消毒单位包装间应设置独立的隔间，面积不小于（）平方米，并配备足够的空气消毒装置。

填空题餐饮具集中消毒单位包装间应设置独立的隔间，面积不小于（）平方米，并配备足够的空气消毒装置。