多项选择题
A.减小两相间的界面张力 B.增大分散相间的静电斥力 C.形成液晶相 D.增大连续相的黏度或生成弹性和厚膜
下列属于脂类-水体系的液晶结构有（）A.层状B.六方型C.立方结构D.四方形
多项选择题下列属于脂类-水体系的液晶结构有（）
A.层状 B.六方型 C.立方结构 D.四方形
下列属于淀粉糖的是（）A.葡萄糖B.果葡糖浆C.麦芽糖浆D.淀粉糖浆
多项选择题下列属于淀粉糖的是（）
A.葡萄糖 B.果葡糖浆 C.麦芽糖浆 D.淀粉糖浆
下列属于直链淀粉的苷键有（）A.α-1，4糖苷键B.α-1，6糖苷键C.α-1，3糖苷键D.α-1，2糖苷键
单项选择题下列属于直链淀粉的苷键有（）
A.α-1，4糖苷键 B.α-1，6糖苷键 C.α-1，3糖苷键 D.α-1，2糖苷键
