名词解释
是无色的，结构与花色苷相似。在食品加工过程中可以转变成有色物质。原花青素是花色苷色素的前体，在酸催化作用下，加热可以转化......
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氧化作用
名词解释氧化作用
氧合作用
名词解释氧合作用
类黄酮与（）反应可以作为类黄酮类化合物的鉴定方法。A、强碱B、酸性物质C、金属离子D、氧
单项选择题类黄酮与（）反应可以作为类黄酮类化合物的鉴定方法。
A、强碱 B、酸性物质 C、金属离子 D、氧
