多项选择题
A.高压清洗B.低压清洗C.流量清洗D.化学清洗
以下哪些特定的发酵程度值对监视和控制发酵非常重要？（）A.极限发酵糖度B.主酵外观糖度C.最终发酵外观糖度D....
多项选择题以下哪些特定的发酵程度值对监视和控制发酵非常重要？（）
A.极限发酵糖度B.主酵外观糖度C.最终发酵外观糖度D.酵母数
以下哪几种发酵副产物，需要在后酵中降到阈值以下？（）A.双乙酰B.戊二酮C.乙醛D.乙偶姻E.二氧化硫
多项选择题以下哪几种发酵副产物，需要在后酵中降到阈值以下？（）
A.双乙酰B.戊二酮C.乙醛D.乙偶姻E.二氧化硫
制麦四要素：（）A.温度B.水C.压力D.时间E.氧
多项选择题制麦四要素：（）
A.温度B.水C.压力D.时间E.氧
