问答题
乳的物理性状对于乳的品质和乳制品加工产生很大影响，这些物理性状包括：色泽、气味、滋味、稠度、PH值与酸度、密度与比重、冰......
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如何鉴定有毒有害物质污染的鱼类？
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如何按照国家法规进行市场肉类规范化管理？
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简述宰前检验后的处理原则。
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